Dominique Dubray a repris l'hôtel restaurant La Bougnate il y a 9 ans, un lieu de convivialité et de plaisir alliant charme et gourmandise pour passer d'agréables moments.

L'Hôtel restaurant La Bougnate est composé d'un restaurant de 30 places, d'une bibliothèque, d'un salon d'accueil près de la cheminée en accès libre, d'un espace boutique de produits du terroir. Une superbe terrasse fleurie et ombragée pour l'été.
Dominique Dubray concocte une cuisine locavore en privilégiant les circuits courts.

Dominique vous fera découvrir sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée aux goûts du jour. Il a pour principe de travailler les produits de saison, les viandes d'Auvergne, les produits régionaux à mettre en exergue. La volonté du Chef est de cultiver et utiliser dans ses recettes les herbes aromatiques. L'essentiel en temps qu' acteur économique dans cette région est aussi de lier les partenariats avec les producteurs locaux, les commerçants du village: boulanger, boucher charcutier, le brasseur de l'Alagnon.
En hiver du 15 décembre au 15 mars , vous pouvez retrouver le Chef à Super Besse.

Informations complémentaire :
Fermeture annuelle du 26 novembre 2022 au 7 avril 2023

Nouveauté 2023
Un salon d'accueil à la réception dans une ambiance cocooning, canapé en velours, tissus de Florence Grelier Tapissière à Blassac.

Services pour les enfants
Menu enfants _ de 10 ans jeux et jouets, cahier de coloriage et salon

Ouverture

Du 22 Août au 18 Novembre
Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15
Jeudi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15
Vendredi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15
Samedi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15
Dimanche Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15

Tarifs

Menu adulte 26 € - 38 €
Menu enfant 15 €
Menu du jour 19 €
Petit déjeuner 11 €
Bouteille d'eau 4 €
Café 1,50 € - 2 €
Vins 17 € - 75 €

Menu du jour
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15.00€
Au déjeuner En semaine Hors jours fériés

Menu Bougnat
entrée + plat OU plat + dessert à 30€
Menu Gourmand entrée + plat + dessert à 38€
Menu gourmand + fromages à 43€

Menu Gourmand
Entrée + Plat + Dessert : 33.00€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert : 38.00€

Menu Enfant ( -10 ans)
Plat + Dessert + Boisson : 13.00€

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque-Vacances Classic
  • Espèces
  • Virement

Prestations

Équipements

  • Abris pour vélo ou VTT
  • Balnéothérapie
  • Bar
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Cuisine d'été
  • Salle de réception
  • Equipements développement durable
  • Hammam
  • Espace Spa
  • Restaurant
  • Salle de projection
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Gestion des déchets
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Terrasse ombragée

Services

  • Animaux acceptés
  • Accès autocar
  • Hébergement
  • Location de salles
  • Boutique
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Banquet
  • Restauration enfants
  • Traiteur
  • Kit de réparation cycles
  • Salon de thé / Coffee shop

Réservation

Accessibilité

Tourisme adapté

  • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Revêtement dur
  • Cheminement de plain-pied
  • Zone de circulation dégagée
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
  • WC + barre d'appui + espace de circulation