L'Hôtel restaurant La Bougnate est composé d'un restaurant de 30 places, d'une bibliothèque, d'un salon d'accueil près de la cheminée en accès libre, d'un espace boutique de produits du terroir. Une superbe terrasse fleurie et ombragée pour l'été.
Dominique Dubray concocte une cuisine locavore en privilégiant les circuits courts.
Dominique vous fera découvrir sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée aux goûts du jour. Il a pour principe de travailler les produits de saison, les viandes d'Auvergne, les produits régionaux à mettre en exergue. La volonté du Chef est de cultiver et utiliser dans ses recettes les herbes aromatiques. L'essentiel en temps qu' acteur économique dans cette région est aussi de lier les partenariats avec les producteurs locaux, les commerçants du village: boulanger, boucher charcutier, le brasseur de l'Alagnon.
En hiver du 15 décembre au 15 mars , vous pouvez retrouver le Chef à Super Besse.
Informations complémentaire :
Fermeture annuelle du 26 novembre 2022 au 7 avril 2023
Nouveauté 2023
Un salon d'accueil à la réception dans une ambiance cocooning, canapé en velours, tissus de Florence Grelier Tapissière à Blassac.
Services pour les enfants
Menu enfants _ de 10 ans
jeux et jouets, cahier de coloriage et salon
Ouverture
| Du 22 Août au 18 Novembre | |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15 |
| Jeudi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15 |
| Vendredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15 |
| Samedi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15 |
| Dimanche | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h15 |
Tarifs
| Menu adulte | 26 € - 38 € |
| Menu enfant | 15 € |
| Menu du jour entrée - plat - dessert | 19 € |
| Petit déjeuner | 11 € |
| Bouteille d'eau | 4 € |
| Café | 1,50 € - 2 € |
| Vins | 17 € - 75 € |
Menu du jour
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15.00€
Au déjeuner En semaine Hors jours fériés
Menu Bougnat
entrée + plat OU plat + dessert à 30€
Menu Gourmand entrée + plat + dessert à 38€
Menu gourmand + fromages à 43€
Menu Gourmand
Entrée + Plat + Dessert : 33.00€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert : 38.00€
Menu Enfant ( -10 ans)
Plat + Dessert + Boisson : 13.00€
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque-Vacances Classic
- Espèces
- Virement
Prestations
Équipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Balnéothérapie
- Bar
- Terrasse
- Toilettes
- Cuisine d'été
- Salle de réception
- Equipements développement durable
- Hammam
- Espace Spa
- Restaurant
- Salle de projection
- Salle de réunion
- Parking à proximité
- Gestion des déchets
- Chaise bébé
- Cheminée
- Terrasse ombragée
Services
- Animaux acceptés
- Accès autocar
- Hébergement
- Location de salles
- Boutique
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Restauration
- Banquet
- Restauration enfants
- Traiteur
- Kit de réparation cycles
- Salon de thé / Coffee shop
Réservation
Accessibilité
Tourisme adapté
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Revêtement dur
- Cheminement de plain-pied
- Zone de circulation dégagée
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
- WC + barre d'appui + espace de circulation